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Restaurant savoyard familial de la vieille ville d'Annecy depuis 1923 : raclettes, fondues, spécialités de saison, produits du terroir et brunch.
Restaurant gastronomique étoilé de 22 couverts rue Royale à Annecy : menus surprise, cuisine d'instinct et produits de producteurs locaux.
Restaurant de pizzas et bar à vins au bord de la Têt à Perpignan, dans un cadre industriel rénové, ouvert le soir du mardi au samedi.
Restaurant sain et gourmand de la rue Saint-Nicolas à La Rochelle : cuisine de légumes, plats du jour, produits frais locaux et bio, sur place ou à emporter.
Bistrot messin au décor des années 1930 et à la cuisine bistronomique, membre des Maîtres Restaurateurs, avec terrasse et vente à emporter.
Restaurant installé dans un ancien hôtel particulier du XVIe siècle entre la cathédrale et la Moselle : cuisine du marché, de saison et produits locaux.
Bistrot du quartier du Vaugueux à Caen : cuisine traditionnelle revisitée, produits frais, locaux et de saison, vins de petits producteurs et plats à emporter.
Cave, café et cantine face au port de commerce de Brest : cuisine maison renouvelée chaque mois et plus de 300 références de vins.
Table de cuisine auvergnate de terroir depuis 1996 dans une ancienne distillerie de Clermont-Ferrand : aligot filé minute, truffade et produits d'Auvergne.
Restaurant de cuisine française contemporaine place Plumereau, dans le vieux Tours : produits locaux, carte de saison, cave voûtée et terrasse.
Brasserie Art déco fondée en 1925 face aux halles du Boulingrin : cuisine française de tradition, fruits de mer et spécialités régionales.
Table gourmande des quais de Seine à Rouen, où le chef Gilles Tournadre revient à une cuisine de produit sincère et conviviale.
Délicatessen historique du Lower East Side de New York, réputé pour son pastrami et son corned-beef.
Domaine hôtelier et gastronomique des Alpilles avec L'Oustau de Baumanière, triplement étoilé, La Cabro d'Or, un spa et vingt hectares de jardins.
Maison gastronomique de Megève, triplement étoilée, qui célèbre le terroir alpin, avec hôtel Relais & Châteaux, spa et bistrot au village.
Maison familiale de gastronomie française au bord de la Saône, au nord de Lyon, devenue une référence de la cuisine classique.
Restaurant gastronomique dans un cellier gothique du XIIe siècle, avec bistrot, jardin et salle de réception.
Brasserie élégante face au palais des Ducs, place de la Libération, avec terrasse et salons privatifs.
Table gastronomique grenobloise de la place de Lavalette, connue pour son « Menu Cuillères » créé en 1995.
Bistrot français place Notre-Dame : blanquette, fondant de bœuf, ravioles et décor d'antan.