Astoux & Brun - La Boutique

Astoux & Brun - La Boutique est la poissonnerie de la célèbre brasserie de fruits de mer cannoise du même nom. Installée rue Louis Blanc, elle prolonge l'activité du restaurant en proposant à emporter les produits de la mer qui font la réputation de la maison. La boutique s'organise autour de plusieurs familles de produits : poissons entiers et filets, huîtres vendues au détail en plusieurs variétés, crustacés et coquillages, et plateaux de fruits de mer confectionnés à la demande. Le guide Gault&Millau, qui la retient dans sa sélection 2026, mentionne aussi quelques plats préparés par le chef selon le moment, comme la soupe de poisson, la brandade, les moules farcies, une quiche au crabe ou des accras. Le fonctionnement repose sur la préparation à la commande, afin de garantir la fraîcheur des produits. Pour les commandes spéciales, comme les grands plateaux destinés à un repas de fête ou une réception, la maison demande de réserver au moins vingt-quatre heures à l'avance par téléphone. C'est une solution pratique pour les particuliers qui reçoivent, mais aussi pour les locations saisonnières et les yachts, nombreux à Cannes. Selon son site, la boutique est ouverte tous les jours de la semaine, du matin au soir. Pour se garer, plusieurs parkings publics se trouvent à proximité : Forville-Ferrage, Suquet-Forville et Pantiero ; le site précise les conditions de gratuité proposées en semaine et le week-end. Le public est varié : Cannois habitués de la brasserie, amateurs de fruits de mer qui préfèrent les déguster chez eux, vacanciers ou professionnels de l'événementiel. Adresse : 3 rue Louis Blanc, 06400 Cannes. Téléphone : 04 93 39 98 94.