Pâtisserie Le Daniel – Jules Simon

La Pâtisserie Le Daniel est une maison rennaise de pâtisserie et de chocolaterie créée en 1998 par Laurent Le Daniel, qui porte le titre de Meilleur Ouvrier de France. L'une de ses boutiques se trouve au 19 rue Jules-Simon, dans le centre-ville ; la maison en compte plusieurs à Rennes, notamment près de la place des Lices, en face des Halles centrales, au centre Alma et à l'entrée de son laboratoire. La gamme comprend des entremets et des tartes de saison, des créations chocolatées et des douceurs pour le goûter. Les collections suivent le calendrier : créations d'Halloween, calendriers de l'Avent à précommander, puis bûches et chocolats de fin d'année. Des pièces personnalisables, comme des plaques en chocolat, accompagnent les gâteaux d'anniversaire ou de fête. La maison est membre de l'association Relais Desserts, qui réunit des pâtissiers et chocolatiers. Un site marchand permet de commander à l'avance. Les commandes passées avant 14 h peuvent être retirées en magasin dès le lendemain, et une expédition est proposée pour certains produits, avec un délai minimum de 72 heures. Une foire aux questions répond aux interrogations les plus courantes. La boutique de la rue Jules-Simon est joignable au 02 99 78 85 82. La maison partage aussi ses nouveautés sur ses réseaux sociaux.