Les Vieux Murs

Les Vieux Murs est un restaurant installé promenade Amiral de Grasse, sur les remparts d'Antibes. Son cadre en fait une adresse à part : on y dîne soit sur la terrasse, soit à l'intérieur sous des plafonds voûtés, avec dans les deux cas une vue dégagée sur la mer. Le lieu comprend également un bar, l'Amiral Bar. La cuisine est dirigée par le chef Stéphane Arnal, qui revendique une cuisine gastronomique méditerranéenne, attachée aux saveurs de la région et aux produits de saison. La carte et les menus évoluent au fil de l'année. Le guide Gault&Millau attribue une toque à l'établissement dans son édition 2027 et le décrit comme une table de cuisine traditionnelle, adaptée aux dîners romantiques comme aux repas en famille. Au-delà du restaurant, la maison organise des réceptions et des événements dans ses salles et propose un service traiteur qui permet de faire venir la cuisine du chef à domicile ou sur un lieu de réception, pour des événements de toutes tailles. Des coffrets cadeaux sont disponibles. Informations pratiques : les remparts étant piétonnisés, l'accès au restaurant se fait à pied ou en taxi, et le site conseille de stationner dans les parkings du port Vauban. Selon les horaires d'hiver publiés, le restaurant et le bar sont ouverts tous les jours midi et soir, sauf le dimanche soir et le lundi soir. Il est conseillé de vérifier les horaires en vigueur sur le site avant de réserver. Adresse : 25 promenade Amiral de Grasse, 06600 Antibes. Téléphone : 04 93 34 06 73.