Château de Mercuès

Le Château de Mercuès est un hôtel quatre étoiles membre de Relais & Châteaux, installé à Mercuès, dans le Lot, au milieu d'un cadre naturel préservé. Il se présente comme une destination consacrée au malbec, et associe gastronomie, hospitalité et viticulture de précision. Le château possède en effet son propre vignoble et produit ses vins, que l'on peut découvrir lors d'activités d'œnotourisme et acheter à la boutique. La cave du château est présentée comme un temple des malbecs français. Cet ancrage viticole donne au lieu une identité forte, entre hôtellerie de luxe et domaine viticole. L'hébergement se compose de chambres et de suites, et les clients profitent d'une piscine semi-olympique pour se rafraîchir l'été. La restauration se décline en plusieurs formules : La Table de Mercuès, la Table du Chef pour une expérience plus intime, le Festin du Château et un goûter gourmand. Le week-end, un menu déjeuner en trois services permet de découvrir la cuisine de saison dans le cadre du château. Chaque hiver, le château organise Toques & Truffes, un festival consacré à la truffe noire du Quercy, surnommée le diamant de la région, qui réunit des chefs autour de ce produit. Le lieu accueille aussi mariages, séminaires et événements professionnels. Des coffrets et bons cadeaux sont proposés, notamment pour les fêtes de fin d'année. Le château s'adresse aux amateurs de vin, aux gourmets, aux couples en week-end et aux voyageurs internationaux ; son site est disponible en français et en anglais. Les réservations se font directement en ligne, par téléphone ou par courriel.